esmaspäev, 1. juuni 2015

Maasikaparfee lõikekook

Maasikaparfee lõikekook.

Kuna see oli esimene toode, mille valmistasin päris üksi, võttis tegemine palju aega.

  • Parfeed õnnestusid hästi. Munakollase segu lisades peab hoolega jälgima.
  • Võibiskviidi põhi küpses üle veidi. Tuleb jälgida, mitte lähtuda ette antud ajast. 
  • Katte jaoks jäid osad maasikad tükilisteks, peab laskma saumiksriga täitsa peeneks, muidu ei ole kate ilus ja on halb määrida.
  • Aja kokkuhoiu mõttes ei tasu kõiki nõusid pesta vahepeal vaid n. vahukoore jaoks võib kasutada sama nõud jne. Sest selle koogi puhul on muidu nõude kulu väga suur.
  • Esimese korra kohta õnnestus päris hästi.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar